อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน

อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน	อาหารที่ภูฏาน

พริกในชีส	ไก่ตุ๋น	เห็ดหอมผักขิง	ผักกูดผักเนย

ภายโดย www.tripdeedee.com

อาหารการกินที่ภูฏาน

เมื่้อเราซื้อแพคแกจทัวร์ส่วนใหญ่แล้วค่าทัวร์รวมอาหารซึ่งโดยปกติแล้วจะจัดให้รับประทานที่โรงแรม อาหารจะเป็นลักษณะบุฟเฟ่ต์ อาหารส่วนใหญ่จะมีทั้งพัก(มังสวิรัติ) และมีเนื้อสัตว์บ้าง 1-2 อย่าง ชาวภูฏานจะรับประทานข้าวเหมือนกันเราแต่ข้าวบ้านเขาจะแข็งๆไม่นุ่มแบบบ้านเราค่ะ ไกด์บอกกับเราว่าเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานทั้งหมดนำเข้ามาจากอินเดีย อาหารที่เป็นเนื้อสัตว์จึงควรเลือกรับประทานที่ปรุงสุกใหมเสมอค่ะ และ่เนื่องจากที่ภูฏานไม่อนุญาตให้ฆ่าสัตว์แม้กระทั้งการตกปลาต้องมีใบอนุญาตจากทางรัฐบาลก่อนค่ะ ชาวภูฏานนิยมรับประทานพริกเป็นผัก ทุกๆมื้อเราจึงได้เห็นพริกคลุกกับชีสซึ่งถือเป็นอาหารจานหลักปแถบทุกมื้อเลยค่ะ

เครื่องดื่ม
            ภูฏานมีเครื่องดื่มทั้งชาและกาแฟ กาแฟคือกาแฟสำเร็จรูปยี่ห้อเนสกาแฟ ส่วนน้ำชามีทั้งชาฝรั่ง (เป็นซอง) และชาท้องถิ่น ภาษาซองคาเรียกชาว่า ngad-ja ชาวภูฏานนิยมดื่มชาแบบทิเบตคือใส่เนยกับเกลือ ในบางท้องถิ่นกินชาแบบอินเดียวคือต้มชากับนม ส่วนน้ำดื่มนั่น ถ้านักท่องเที่ยวไม่ชอบดื่มน้ำต้ม ซึ่งปลอดภัยกว่าน้ำก๊อก อาจะซื้อน้ำแร่ของภูฏานดื่มได้ น้ำแร่ภูฏานเป็นน้ำแร่คุณภาพดี (ไม่รวมกับค่าอาหารนักท่องเที่ยวจะต้องจ่ายเงินค่าน้ำแร่ต่างหาก) ส่วนทางตะวันออกของประเทศที่อยู่ติดกับอินเดียมีน้ำแร่ที่นำเข้าจากอินเดียมาวางขายเต็มตลาด นอกจากนี้ภูฏานยังมีน้ำผลไม้กล่องและน้ำกระป๋องหลายอย่างที่ผลิตขึ้นในประเทศ เช่น น้ำแอปเปิ้ล (อร่อยมาก) น้ำมะเขือเทศ น้ำส้ม และน้ำสับปะรด (นิยมเสิร์ฟในภัตตาคารและโรงแรม) ส่วนน้ำอัดลมนำเข้าจากอินเดียก็มี เช่น เป็ปซี่ เป็นต้น
            ภูฏานมีเบียร์ทำในประเทศชื่อ Red Panda และเบียร์ทำจากข้าวสาลี ชื่อ Weissbier นอกจากนั้นเป็นเบียร์กระป๋องนำเข้า เช่น Tiger Beer จากสิงคโปร์ และเบียร์นำเข้าจากอินเดียอีกหลายยี่ห้อที่ดังๆและนิยมดื่มกัน คือ Black Label และGolden Eagle จากสิกขิม นอกจากเบียร์แล้วยังมีเหล้าและไวน์ซึ่งนำเข้าจากต่างประเทศ (ซื้อได้ที่ร้านดิวตี้ฟรีในเมืองทิมพู) แต่ราคาค่อนข้างแพงประเทศภูฏานมีกฎห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในวันอังคาร ในวันนั้นภัตตาคารทุกแห่งจะไม่ขายเหล้าเบียร์ส่วนวันอื่นๆคนในภูฏานจะตั้งวงดื่มได้หลังบ่ายโมงไปแล้ว

ตัวอย่างบรรยากาศร้านอาหารที่โรงแรมและร้านอาหาร

ตัวอย่างร้านอาหารภูฏาน	ตัวอย่างร้านอาหารภูฏาน

ตัวอย่างร้านอาหารภูฏาน	ตัวอย่างร้านอาหารภูฏาน

ภายโดย www.tripdeedee.com

ร้านอาหารไทยที่ภูฏาน "Baan Thai Restaurant"

ที่เมืองทิมพู มีร้านอาหารไทย"บ้านไทย" ที่ไกด์พาเราไปชิมกัน เป็นร้านอาหารที่คนไทยเป็นหุ้นส่วนร่วมกับชาวภูฏานค่ะ เครื่องเทศ สมุนไพรไทยส่วนใหญ่นำมาแบบแห้งค่ะ วันนี้เราได้ลองชิมผัดกระเพรา ต้มยำ ผัดผัก ให้หายคิดถึงอาหารไทยค่ะ ก่อนเข้าร้านมีพระบามฉายาลักษณ์ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวของไทย , กษัตริย์ จิกมี เคเซอร์ นัมเกล วังชุก และ สมเด็จพระราชาธิบดีจิกมี ซิงเย นัมเกล วังชุก ด้วยนะคะ

ร้านอาหารบ้านไทยที่ภูฏาน	ร้านอาหารบ้านไทยที่ภูฏาน

ร้านอาหารบ้านไทยที่ภูฏาน	ร้านอาหารบ้านไทยที่ภูฏาน

ตัวอย่างอาหารไทย	กระเพราและต้มยำ

ผัดผัก	กระเพราหมู

ภายโดย www.tripdeedee.com